Name: Roti Goreng Isi Ayam
Ingredients: Bahan Roti:; 225 g terigu protein tinggi; 25 g terigu protein sedang; 20 g tepung sagu; 25 g susu bubuk; 40 g gula pasir; 25 g butter; 20 g margarin; 1 sdt ragi instan; 1 butir telur besar; 125 ml susu cair; 1/4 sdt garam; bahan tambahan: putih telur dan tepung roti untuk baluran; Bahan Isi:; 250 gram ayam cincang; 2 siung bawang merah, cincang; 1/2 buah bawang bombay cincang; 1 batang daun bawang potong-potong; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 4 sdm kecap manis; secukupnya gula garam; 1 sdm terigu

Roti Goreng Isi Ayam.

Teman-teman dapat membuat Roti Goreng Isi Ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Goreng Isi Ayam yuk!

Bahan-bahan Roti Goreng Isi Ayam

Siapkan of Bahan Roti:.
Siapkan 225 g of terigu protein tinggi.
Sediakan 25 g of terigu protein sedang.
Dibutuhkan 20 g of tepung sagu.
Sediakan 25 g of susu bubuk.
Dibutuhkan 40 g of gula pasir.
Diperlukan 25 g of butter.
Siapkan 20 g of margarin.
Dibutuhkan 1 sdt of ragi instan.
Sediakan 1 butir of telur besar.
Diperlukan 125 ml of susu cair.
Diperlukan 1/4 sdt of garam.
Gunakan of bahan tambahan: putih telur dan tepung roti untuk baluran.
Dibutuhkan of Bahan Isi:.
Siapkan 250 gram of ayam cincang.
Diperlukan 2 siung of bawang merah, cincang.
Siapkan 1/2 buah of bawang bombay cincang.
Sediakan 1 batang of daun bawang potong-potong.
Gunakan 1 sdm of saos tiram.
Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
Siapkan 4 sdm of kecap manis.
Diperlukan secukupnya of gula garam.
Diperlukan 1 sdm of terigu.

Langkah-langkah memasak Roti Goreng Isi Ayam

Membuat isian dulu. Tumis bawang merah, bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam, tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, air sedikit dan biarkan hingga meresap, terakhir tambahkan terigu yang sdh dilarutkan dengan sedikit air, serta daun bawang, biarkan hingga air menyusut tapi jangan sampai kering banget. koreksi rasa. Biarkan sampai benar-benar dingin sampai siap diisikan ke roti..
Membuat Roti: campurkan semua bahan roti hingga setengah kalis, baru tambahkan garam, uleni hingga kalis. Disini saya pakai mixer. Bentuk bulat, diamkan 1-2 jam hingga mengembang 2 x lipat. Kemudian kempeskan dan bagi menjadi 16 sama besar, bulatkan lagi..
Isikan isian roti ke adonan roti yang sudah dibulat2kan tadi, lalu istirahatkan selama 30 menit sampai mengembang lagi. Setelah mengembang, baluri dengan putih telur dan balurkan juga ke tepung roti.
Goreng dengan minyak api kecil, usahakan cukup 2 kali balik agar tidak terlalu menyerap minyak. Roti goreng isi ayam siap dinikmati.