Roti Goreng Wijen Tabur Gula. Siapkan wadah yang agak lebar karena adonan ini akan kita uleni. Masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Roti Manis Tabur Gula , Kalo ada yang belum tau cara membuat Roti Manis Tabur Gula, yuk tonton video nya.
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air.
Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan.
Roti goreng wijen atau yang terkadang disapa dengan roti 'bolang baling', serta memiliki sebutan lain di Banyumas sebagai roti 'galundeng'.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Roti Goreng Wijen Tabur Gula hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Goreng Wijen Tabur Gula yuk!
Bahan Roti Goreng Wijen Tabur Gula
- Sediakan of Bahan Biang :.
- Gunakan 2-4 sdm of gula pasir.
- Siapkan 150 ml of air.
- Gunakan 1 sdt of ragi (soft instan).
- Siapkan of Bahan Adonan :.
- Dibutuhkan 500 gram of terigu.
- Siapkan 2 of telur ayam.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 2 sdm of mentega/margarin.
- Gunakan of Bahan Toping :.
- Gunakan 3 sdm of gula pasir.
- Siapkan 100 gram of wijen.
- Sediakan secukupnya of Gula bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Sediakan 750 ml of minyak goreng.
Roti goreng wijen ini memiliki kemiripan dengan kue Shuangbaotai, dalam Bahasa Cina yang berart I kuku kuda. Selain roti goreng daging dengan resep diatas kita juga bisa membuat roti goreng wijen. Roti goreng isian wijen sudah ada di tahun silam. Sehingga, roti goreng ini kini sulit ditemukan.
Cara membuat Roti Goreng Wijen Tabur Gula
- Pertama kita buat biang dulu, campurkan gula, ragi dan air. Jika berbusa berarti ragi aktif..
- Selanjutnya campurkan bahan biang dan semua bahan adonan. Jika suka bisa ditambah SKM dan juga keju lho bun. Lalu mixer hingga semua bahan tercampur..
- Jika sudah uleni kembali dengan tangan. Dan diamkan selama ± 45-60 menit. Hingga adonan mengembang..
- Setelah mengembang cetak dan roll adonan dan bentuk sesuai selera ya bun..
- Lanjut siapkan olesan, campurkan 2 sdm gula pasir dan sedikit air. Lalu oles diatas adonan yg tercetak. Selanjutnya taburi wijen hingga rata..
- Selanjutnya panaskan minyak dan goreng adonan yang telah dicetak. Goreng hingga kuning kecoklatan. Saya suka agak gosong ya bun😄..
- Roti Goreng Wijen siap dihidangkan😄😄.
Dua hingga tiga sendok gula pasir. Cobain resep Roti Goreng Wijen dari Maryam Maeco yang enak ini yuk! Resep roti goreng ini praktis banget , karena cuma butuh tiga bahan utama, yaitu tepung terigu, gula dan telur. Sementara bahan tembahan lain seperti garam dan vanili juga sangat mudah didapat. Getuk goreng tabur wijen ini memiliki rasa yang enak dan nikmat.