Odading / Roti Goreng / Godo Roti / Gembukan.
Kalian dapat menghidangkan Odading / Roti Goreng / Godo Roti / Gembukan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Odading / Roti Goreng / Godo Roti / Gembukan yuk!
Bahan-bahan Odading / Roti Goreng / Godo Roti / Gembukan
- Gunakan 100 ml of air hangat.
- Dibutuhkan 70 gr of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of fermipan.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak goreng.
- Gunakan 250 gr of tepung terigu pro tinggi.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Wijen.
- Sediakan 2 sdm of air + 1 sdm gula pasir untuk olesan.
Langkah-langkah membuat Odading / Roti Goreng / Godo Roti / Gembukan
- Aduk rata air hangat dan gula hingga larut. Masukan ragi dan diamkan hingga berbuih (10menit). Kemudian masukan telur, minyak goreng dan aduk rata..
- Dalam wadah terpisah, aduk rata terigu dan garam. Kemudian tuang adonan ragi yg sudah berbuih. aduk menggunakan sendok kemudian diamkan hingga mengembang 2 kali (40menit)..
- Kempeskan Adonan. Adonan akan melar dan panjang seperti ini ya adonan memang sedikit basah..
- Gilas Adonan di meja yang sudah ditaburi tepung hingga membentuk persegi panjang setebal 2 cm. Lalu olesi air larutan gula dan taburi dengan wijen gilas lagi sampai adonan tebal 1,5 cm. kemudian diamkan kembali 10-20menit (kalau mau lbh padat tidak perlu didiamkan lg langsung di goreng saja).
- Panaskan minyak goreng kemudian masukkan odading goreng dengan api cenderung kecil, cukup balik sekali saja. Odading siap disajikan. Yummy and Easy 👌.