Odading / Roti Goreng Ekonomis.
Kawan-kawan dapat memasak Odading / Roti Goreng Ekonomis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Odading / Roti Goreng Ekonomis yuk!
Bahan-bahan Odading / Roti Goreng Ekonomis
- Diperlukan 250 gr of tepung terigu (sy cakra).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 100 ml of air hangat.
- Sediakan 60 gr of gula.
- Siapkan 1 sdt of ragi instant.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Gunakan 3 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 300 gr of /secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdm of /secukupnya wijen putih,sangrai.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of air tuk olesan.
Cara memasak Odading / Roti Goreng Ekonomis
- Campur air dan gula. Aduk sampai larut. Setelah gula larut dan air sudah tidak panas masukan ragi..
- Masukan telur dan minyak aduk rata..
- Campurkan terigu dan garam. Aduk rata. Kemudian masukan bahan basah. Aduk dengan sendok sampai rata (sy pakai pengaduk spiral, stlh asonan tercampur rata gunakan speed tinggi sampai kalis)..
- Tutup dengan serbet bersih /plastik wrap kurang lebih 50 - 60 menit, hingga mengembang 2x..
- Setelah adonan mengembang balur tangan dengan minyak. Kempes kan adonan. Ambil adonan pindahkan ke tempat rata kemudian gilas adonan membentuk persegi panjang.
- Kuas tipis adonan dg air lalu taburkan wijen merata. Lalu giling asal rata saja, jgn ditekan keras2. Potong2. Diamkan adonan 10 - 20 menit..
- Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Cukup 1 kali balik, jika sdh kining keemasan. Angkat. Dan siap tuk dinikmati..
- Odading meluncur dgn mesra 😄😄💖💖..