Roti Goreng (Odading).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Roti Goreng (Odading) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Goreng (Odading)!
Bahan Roti Goreng (Odading)
- Gunakan 15 sdm of tepung terigu pro sedang.
- Gunakan 80 ml of air suhu ruang.
- Diperlukan 1/2 sdt of ragi instan.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula halus.
- Sediakan 1 sdm of margarin.
- Sediakan of Pewarna (saya skip).
- Dibutuhkan of Wijen putih.
- Sediakan Sedikit of air matang untuk olesan.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Roti Goreng (Odading)
- Masukkan tepung, ragi instan dan gula halus, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sebentar. Beri pewarna ungu (saya skip pewarna).
- Kemudian uleni biasa sampai warna tercampur. Masukkan margarin dan garam. Uleni. Diamkan hingga mengembang 2x sekitar 45-60 menit, jangan lupa beri tutup.
- Setelah didiamkan selama kurleb 45-60 menit. Jangan dikempiskan, langsung potong menjadi beberapa bagian.
- Oles bagian atas odading dengan air, kemudian beri wijen. Kemudian tutup lagi odading selama 15 menit.
- Jika sudah mengembang, goreng odading pakai api kecil sampai matang. Angkat, tiriskan.