Roti goreng labu kuning. Roti goreng Labu Kuning isi Coklat ( ulen manual ). Roti Labu Kuning Goreng Krispi Isi Selai Cokelat enak lainnya. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau Roti goreng merupakan jajanan jadul alias jaman dulu.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Roti goreng labu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti goreng labu kuning!
Bahan Roti goreng labu kuning
- Dibutuhkan 500 of tepung trigu (cakra).
- Sediakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 200 gr of labu kuning (tanpa kulit, kukus haluskan).
- Gunakan 2 sdt of ragi instan.
- Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
- Gunakan 100 gr of gula pasir halus.
- Diperlukan 100 ml of air es.
- Siapkan 40 gr of margarin.
- Siapkan Secukupnya of wijen (optional).
- Dibutuhkan Secukupnya of filling coklat (untuk isian).
Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang Goreng cakwe dengan cara dibolak balik hingga berwarna kuning kecoklatan. Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es buah yang segar. Buah ini sering dijadikan hidangan dalam setiap Kenikmatan buah labu kuning tidak mengalahkan kandungan gizinya yang lengkap untuk kesehatan Anda. Buah ini mengandung lemak, protein, kalori.
Langkah-langkah membuat Roti goreng labu kuning
- Campur semua bahan kecuali margarin, uleni sampe setengah kalis lalu masukan margarin, lanjut uleni kembali dengan mixer sampe kalis elastis. Diamkan tutup dengan plastik warp atau kain bersih sampe mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan buang anginya, lalu bagi menjadi beberapa pcs (saya masing2 40 gr) lalu beri isian sesuai selera dan atasnya beri sedikit wijen agak di tekan, di skip juga gak papa, isi dengan filling coklat Setelah semua selesei diamkan lagi sampe mengembang kira2 20 menit.
- Panaskn minyak, goreng sampe matang kekuningan, balik satu kali saja. Angkat dan tiriskan..
Gorengan Labu Kuning atau Waluh Goreng Tepung renyah kriuk. Labu Kuning goreng tepung cita rasanya seperti Ubi goreng. Labu kuning merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Goreng donat dengan minyak panas sampai warnanya berubah kecokelatan, lalu tiriskan. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu.