Odading / Roti Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Odading / Roti Goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Odading / Roti Goreng!
Bahan-bahan Odading / Roti Goreng
- Gunakan 300 gr of terigu.
- Diperlukan 150 ml of susu cair hangat kuku.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm of margarin.
- Siapkan 65 gr of gula pasir.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Gunakan 1 1/2 sdt of ragi instan.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan of bahan olesan.
- Sediakan 2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 3 sdm of air hangat.
- Siapkan secukupnya of wijen.
Cara memasak Odading / Roti Goreng
- Campur terigu, gula pasir, dan ragi.
- Masukkan telur dan susu hangat kuku perlahan2 sambil terus diuleni, setelah agak kalis tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis..
- Bentuk bulat, tutup dengan cling wrap, diamkan sekitar 40 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat..
- Setelah 40 menit, kempeskan adonan. Pipihkan sekitar 2 cm dengam rolling pin, potong² sesuai selera.
- Campur bahan olesan (air dan gula). Oleskan larutan gula keatas adonan yang sudah dipotong. Taburi dengan wijen.
- Tata di Loyang, diamkan lagi sekitar 10 menit..
- Goreng di minyak panas dengan api kecil, cukup sekali balik saja. Goreng sampai kuning keemasan..