Roti goreng / roti bantal. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.
Begini cara membuat odading di rumah.
Lihat juga resep Odading mang oleh (kue bantal) enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Roti goreng / roti bantal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti goreng / roti bantal!
Bahan Roti goreng / roti bantal
- Gunakan 250 gr of tepung protein tinggi.
- Dibutuhkan 50 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of susu bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan 1/4 sdt of vanili (saya skip).
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Gunakan 1 sdt of ragi.
- Siapkan 120 ml of air.
- Sediakan of Air untuk merekatkan.
- Sediakan Biji of wijen secukupnya dicampur dengan gula pasir.
Pada umumnya roti bantal ini diolah dengan cara digoreng dan adapula yang diolah dengan cara dioven. Roti yang terkenal dengan harganya yang sangat terjangkau ini memang sering dibuat oleh masyarakat baik untuk camilan sendoiri maupun untuk dijadikan hidangan untuk acara. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling." Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang.
Cara memasak Roti goreng / roti bantal
- Masukkan air, telur, garam kemudian bahan kering terigu, susu dan gula serta ragi ke dalam breadmaker. Setelah breadmaker selesai mengulen (saya :1,5 jam). Keluarkan dan ulen sebentar dengan tepung sampai tidak lengket di tangan.
- Taburi tepung, gilas adonan setebal kurleb 2cm dan potong kotak-kotak dengan scrapper. Diamkan selama 10 menit, kemudian celupkan salah satu bagian dengan air dan gulingkan pada campuran wijen dan gula pasir.
- Panaskan minyak, goreng sampai coklat keemasan.
Roti isi adalah satu jenis roti yang bisa dibuat dengan digoreng. Isiannya macam-macam seperti coklat, keju, custard, daging, hingga es krim. Nah karena roti ini akan digoreng, pastikan adonannya menutupi isian dengan rapat. Tentu anda tak mau isian coklatnya jadi bercampur minyak, dong. Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Jangan Lupa Ikuti Kita.