Roti goreng ubi ungu. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.
Hai semuanya apa kabar?? kali ini aku mau bikin cemilan enak dan gampang bikin nya serta murah bahan nya yaitu Roti Gabin isi ubi ungu kalian harus liat.
Sebagai pencinta ubi ungu, kamu harus cobain resep roti yang satu ini.
Ini termasuk resep dengan bujet yang hemat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Roti goreng ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti goreng ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Roti goreng ubi ungu
- Dibutuhkan 175 of tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 100 g of ubi ungu (berat setelah dikukus).
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Gunakan 1 sdm munjung of susu bubuk.
- Gunakan 1 sdm of mentega.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of vanilla bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ragi instan.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 40 ml of air hangat.
- Diperlukan Secukupnya of wijen.
Namun, hasilnya tetap enak dan cocok disajikan saat acara keluarga. Selain enak, roti buatan sendiri juga lebih sehat karena bebas pengawet, apalagi bisa diberi topping sesuai selera. Ubi ungu termasuk bahan makanan yang memiliki rasa khas, dan mengandung karbohidrat kompleks. Resep roti goreng ubi ungu isi keju.
Langkah-langkah membuat Roti goreng ubi ungu
- Campur gula pasir, ragi instan dan air hangat.. tunggu beberapa saat hingga berbuih, jika tidak berbuih pertanda ragi sudah tidak aktif, jangan digunakan..silahkan ganti yang baru.. 😁.
- Haluskan ubi yang telah dikukus, campur dengan semua bahan.
- Uleni hingga kalis, tutup dengan kain diamkan selama 40 menit hingga mengembang dua kali lipat. Kempiskan adonan, uleni sebentar.
- Bagi adonan menjadi 12 atau sesuai selera, bulatkan lalu sentuhkan satu sisinya pada air lalu pada wijen dengan sedikit ditekan tekan. Diamkan lagi sekitar 15 menit lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sekali balik saja supaya tidak menyerap minyak...
- Siap sajikan..😋.
Tak seperti roti kebanyakan, roti yang satu ini dalam memasaknya tidaklah dikukus atau dioven melainkan digoreng. Yah memang roti goreng ini boleh dibilang inovasi yang cukup menarik untuk dicoba. Membuat roti tawar dengan warna ungu yang cantik bisa dilakukan. Bahan mudah didapat, mudah diolah, dan tanpa perlu mixer. Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata.