Roti Goreng / Roti Bantal / bolang -baling / Odading.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Roti Goreng / Roti Bantal / bolang -baling / Odading hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Goreng / Roti Bantal / bolang -baling / Odading!
Bahan-bahan Roti Goreng / Roti Bantal / bolang -baling / Odading
- Gunakan of Bahan A :.
- Sediakan 250 gr of tepung terigu segitiga.
- Sediakan 60 gr of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of baking soda.
- Diperlukan 1/4 sdt of ragi instan.
- Siapkan 1/4 sdt of vanili bubuk.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Sediakan 50-60 ml of air.
- Siapkan of Bahan B :.
- Siapkan 40 gr of margarin.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Siapkan of Topping :.
- Siapkan of Wijen.
- Diperlukan of Gula pasir / Gula halus.
Langkah-langkah memasak Roti Goreng / Roti Bantal / bolang -baling / Odading
- Campur semua bahan A tapi masukkan airnya sedikit* saja ya kalau dirasa sudah cukup hentikan penambahan air, uleni sampai setengah kalis.
- Setelah setengah kalis tambahkan bahan B, uleni sampai kalis, diamkan 1 jam (bisa lebih dari 1 jam ya karena roti ini pakai ragi sedikit jadi tidak akan over fermentasi seperti donat).
- Pipihkan adonan setebal 1 cm atau sesuai selera.
- Untuk menempelkan wijennya bisa dengan cara oles adonan dengan air lalu tabur wijen + gula lalu tepuk* dengan sendok biar nempel gak rontok waktu digoreng.
- Potong sesuai selera.
- Goreng dengan api kecil.