Roti Goreng🍞. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.

Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong. Cara membuat roti goreng tanpa isi. Cara Buat Roti Goreng simpel ala Rumahan. Sobat dapat menyiapkan Roti Goreng🍞 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Goreng🍞 yuk!

Bahan Roti Goreng🍞

Siapkan 500 gr of Tepung Terigu (Cakra kembar/ segitiga biru).
Sediakan 50 gr of Tepung Sagu (tepung tapioka).
Diperlukan 100 gr of Gula Pasir.
Sediakan 50 gr of Susu Bubuk.
Gunakan 100 gr of Wijen (untuk taburan).
Dibutuhkan 100 gr of Butter.
Siapkan 2 sdt of Fermipan.
Siapkan 3 butir of Telur.
Dibutuhkan 200 ml of Susu Cair (plain).
Gunakan Sejumput of Garam.
Dibutuhkan Secukupnya of Minyak Goreng (untuk menggoreng roti).

Cara membuat roti goreng isi kelapa. Roti goreng sering terasa berminyak dan kurang sedap? Roti goreng adalah salah satu sajian kuliner khas indonesia. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat.

Langkah-langkah membuat Roti Goreng🍞

Masukkan tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, susu bubuk, butter, fermipan dan telur. Kemudian aduk(di uleni/menggunakan mixer dengan kecepatan sedang)semua bahan..
Saat mengaduk bahan" tersebut tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan kalis(tidak menempel pada wadah dan bertekstur elastis). Kemudian tambahkan garam dan aduk hingga merata..
Adonan yg sudah kalis, diamkan dalam wadah yg ditutup kain basah atau plastik wrap sekitar 30-60menit supaya mengembang..
Jika adonan sudah mengembang, ambil sedikit demi sedikit. Bisa dibentuk memanjang, dipotong" atau di bentuk bulatan. Kemudian taburi wijen di atasnya dan didiamkan kembali sekitar 10-15menit agar kembali mengembang..
Goreng roti yang sudah mengembang goreng hingga kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Dan roti goreng siap dinikmati..
NB : Selama menggoreng jangan terlalu sering dibolak balik supaya minyak tidak meresap terlalu banyak ke dalam roti. Dan gunakan minyak dalam jumlah yang sedikit lebih banyak agar roti bisa mengambang..

Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Lihat juga resep Roti Goreng Empuk enak lainnya. Begitu banyak variasi isian sebuah roti goreng. Sebetulnya roti yang digoreng bukan hal yang baru. Bahkan tukang gorengan langganan waktu dulu zaman sekolah saja sudah menjual roti goreng.