Roti Tawar 3 Rasa (original, Coklat dab Pandan).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Roti Tawar 3 Rasa (original, Coklat dab Pandan) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 38 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Tawar 3 Rasa (original, Coklat dab Pandan) yuk!
Bahan Roti Tawar 3 Rasa (original, Coklat dab Pandan)
- Siapkan 325 gr of tepung pro tinggi cakra kembar.
- Sediakan 75 gr of Tepung Segitiga biru.
- Sediakan 60 gr of Susu Bubuk Putih.
- Siapkan 50 gr of gula pasir.
- Diperlukan 1,5 sdt of fermipan.
- Gunakan 2 of telor.
- Siapkan 200 ml of UHT Putih.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 40 gr of margarin.
- Sediakan 2 sdm of coklat bubuk.
- Dibutuhkan 1 tetes of pasta pandan.
Langkah-langkah memasak Roti Tawar 3 Rasa (original, Coklat dab Pandan)
- Siapkan bowl jika menggynakan hand mixer, baiknya pake bowl plastik coz cepet kalis dan tidak licin waktu ngemixer adonan.
- Masukkan tepung, fermipan, gula dan susu bubuk ke dalam bowl.
- Aduk aduk hingga merata.
- Tambahkan 2 telor, aduk hingga merata dengan spatula.
- Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diaduk, lakukan ulang hingga susu habis.
- Mixer dengan kecepatan rendah, hingga setengah kalis.
- Masukkan garam dan maragarin.
- Mixer dengan kecepatan tinggi, kurleb 15 min ato hingga kalis elastis.
- Uleni sebentar kurleb 5 min, bagi adonan menjadi 3 bagian dan rounding.
- Siapkan mangkuk yang diolesi dengan minyak tipis.
- Rounding adonan original dan tutup dengab plastik wrab.
- Ambil 1 bagian adonan dan tambahkan dengan 1 tetes pasta pandan, mixer dengab kecepatan tinggi, hingga pasta pandang tercampur rata, rounding dan tempatkan pada mangkuk yang sudah dioles minyak tipis, inget jangan lupa tutup dengab plastik wrap.
- Siapkan adonan terakhir, tambahkan coklat bubuk baru adonan diatasnya, supaya kalo di mixer, bubuk coklat tidak bertebaran, mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.
- Rounding adonan coklat dan tempatkan pada mangkuk, tutup dengan plastik wrap.
- Biarkan mengembang 2 kali lipat ya Mom.
- Siapkan loyang roti tawar, tadi aku jadi 2 loyang, kecil dan besar.
- Olesi loyang dengan margarin tipis, untuk memudahkan mengeluarkan roti, sebaiknya berikan baking paper pada bangian bawah saja.
- Setelah mengembang sempurna, kempiskan adonan original, potong 1/3 bagian dan rounding.
- Tipiskan adonan menggunakan rolling pin, hingga lebarnya sesuai ukuran loyang ya Mom dan lakukan ulang untuk bagian original satunya.
- Siapkan adonan coklat, potong 1/3 bag dan rounding 22nya, Tipiskan adonan menggunakan rolling pin, hingga lebarnya sesuai ukuran loyang ya Mom dan lakukan ulang untuk bagian original satunya.
- Taro adonan coklat diatas adonan ori.
- Kemudian lakukan ulang untuk adonan pandan dan taro diatas adonan coklat.
- Kemudian gulung adonan dan rekatkan tepi adonan.
- Masukkan kedalam loyang.
- Tutup kembali adonan dengan plastik wrap.
- Biarkan hingga mengembang 2x lipat.
- Panaskan oven dengan suhu 190 derajat, set timer 10 min.
- Olesi adonan dengan susu uht.
- Setelah oven siap, masukkan 2 loyang sekaligus.
- Panggang dengan suhu 190 derajat, api bawah selama 7 min.
- Kemudian pindah menggunakan api atas bawah, 190 derat selama 20 min ato sampai matang.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan olesi margarin selagi panas tunggu min.
- Keluarkan roti dari loyang dan inget untuk mengiris roti biarkan dingin dan set dulu ya Mom.
- Setelah dingin, potong dengan pisau yang tajam, tebal tipisnya sesuai selera ya Mom.
- Untuk pentimpanan, boleh dimasukkan platik satu persatu.
- Ato masuk tupperware.
- Roti ini tanpa ditambahkan toping sudah enak sekali, empyuk dab lembut bangets.
- Selamat mencoba ya Mom, semoga anak anak sukak 😍🙏.