Roti Tawar kombinasi.
Kalian dapat memasak Roti Tawar kombinasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Tawar kombinasi!
Bahan Roti Tawar kombinasi
- Diperlukan of a.
- Sediakan 230 gr of terigu prot tinggi.
- Siapkan 50 gr of terigu prot sedang.
- Dibutuhkan 30 gr of gula pasir.
- Sediakan 15 gr of susu bubuk.
- Diperlukan 4 gr of ragi.
- Diperlukan 1 of telur.
- Sediakan 130 gr of susu cair.
- Dibutuhkan of b.
- Gunakan Secubit of garam.
- Gunakan 32 gr of margarin/Butter.
- Diperlukan of c.
- Dibutuhkan 10 gr of coklat bubuk.
- Siapkan 3 sdm of air.
Langkah-langkah membuat Roti Tawar kombinasi
- Campurkan bahan A mixer hingga setengah Kalis, tambahkan bahan B, mixer lg sampai Kalis elastis. Adonan bagi 2 sama banyak ya (ditimbang).
- Campurkan bahan C sampai menyerupai pasta coklat, campurkan ke salah satu adonan ya sampai merata (dimixer aja biar cepet😁) istirahatkan 45 menit.. (adonan jgn sampai menempel ya).
- Kempiskan adonan lalu bulatkan, istirahatkan 10 menit.
- Ambil adonan putih lalu roling sampai merata, sisihkan... Lalu adonan yg coklat d roling juga dgn besar yg sama. Lalu taruh adonan coklat di atas adonan putih ya (lihat gambar).
- Lalu potong adonan memanjang tp jgn sampai putus lalu plintir plintir semuanya (lihat gambar) lalu gulung dari atas yg ga putus ya..
- Siapkan loyang olesi margarin dan beri alas, masukan adonan roti ke dlm loyang istirahatkan lagi 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
- Panaskan oven dgn suhu 180 decel selama 35 menit, sesuaikan dgn oven masing masing. Sebelum di panggang oles dgn susu cair, setelah matang oles dgn margarin..