Roti Tawar Goreng.
Teman-teman dapat membuat Roti Tawar Goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Tawar Goreng yuk!
Bahan-bahan Roti Tawar Goreng
- Sediakan 10 lembar of roti tawar putih.
- Gunakan 1 butir of putih telur, untuk olesan.
- Diperlukan of Bahan Isi.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
- Gunakan 1 siung of bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 3 lonjor of buncis, iris tipis.
- Sediakan 25 gr of wortel yang telah dikupas, potong kotak kecil.
- Gunakan 50 gr of daging ayam rebus, disuwir-suwir.
- Dibutuhkan 250 ml of air kaldu ayam (aku campur dgn susu cair 50 ml).
- Diperlukan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of pala bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 tangkai of daun seledri, iris halus.
Cara membuat Roti Tawar Goreng
- Bahan Isi. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai wangi diatas api sedang. Masukkan buncis dan wortel. Tumis sampai setengah layu. Masukkan tepung terigu. Aduki sampai bergumpal. Tuangkan susu kaldu ayam sedikit-sedikit kedalam adonan sambil diaduk..
- Biarkan sampai air mengental. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk kedalam bahan isi, aduk rata. Tuangkan ayam suwir dan selederi. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Masak sampai licin dan mengental. Tuangkan kedalam wadah. Sisihkan, biarkan dingin..
- Ambil selembar roti tawar putih. Beri secukupnya isi (jangan terlalu banyak, nanti robek). Oles sisi roti dengan putih telur. Lalu lipat roti lalu jepit dan tekan ujung roti (agak dipipihkan). Lakukan sampai adonan isi habis..
- Goreng roti kedalam minyak panas yang agak banyak diatas api sedang. Balikkan roti begitu disatu sisi telah kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan beserta sambal botolan atau cabai rawit :).