Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum). Roti tawar siapa yang tidak tahu namanya, dan banyak dijual super market. Roti tawar biasanya dimakan dengan berbagai macam rasa selai dan meses. Sedangkan puding adalah makanan yang terbuat dari agar yang memiliki kaya manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Roti gandum memiliki jumlah serat dan karbohidrat lebih tinggi dibandingkan roti putih tawar.
Di Indonesia, kita bisa membeli roti gandum di berbagai toko, mulai supermarket, minimarket, atau melakukan pemesanan secara online di internet.
Roti tawar menjadi bahan makanan yang biasanya dikonsumsi saat pagi hari atau dijadikan kudapan untuk penunda lapar.
Kamu dapat memasak Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum) yuk!
Bahan-bahan Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum)
- Sediakan of Adonan sponge ___________ :.
- Gunakan 19 sdm of Tepung Protein tinggi.
- Diperlukan 1 gr of ragi instan.
- Dibutuhkan 120 ml of Air matang.
- Diperlukan of Adonan roti ______________ :.
- Sediakan 8 sdm of Tepung protein tinggi.
- Dibutuhkan 11 sdm of tepung gandum (me : oat instan biru di blender halus).
- Gunakan 1 sdm of Gula pasir.
- Sediakan 4 gr of ragi instan.
- Sediakan 100 ml of Susu Cair.
- Gunakan 22 gr of butter / 1,8 sdm butter.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Topping ________________ :.
- Gunakan slice of Keju Kraft parut dan almond.
Kemudian susun sandwich dengan alas roti tawar / roti gandum yang sudah diolesi margarin, olesi saus tomat dan mayonnaise, kemudian letakkan daun sla disusul dengan irisan tomat. - Letakkan untuk selembar daging asap, kemudian telur dadar, selanjutnya keju lembaran dan daging asap lagi. Ambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis. Gulung roti lalu gunakan tusuk gigi untuk merekatkan. Celupkan ke dalam telur kocok, baru ke tepung panir hingga merata.
Langkah-langkah membuat Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum)
- Campur semua adonan sponge sampai tercampur rata kemudian tutup dengan plastik wrap simpan di dalam kulkas selama 6 jam (bisa di simpan paling Lama 2 hari. Kalau saya bikin adonan sponge sore keluarin nya besok siang)..
- Keluarkan adonan sponge dr kulkas 1 jam sebelum membuat adonan roti..
- Masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung gandum, gula,ragi aduk rata. Masukkan garam. Nyalakan mixer Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil di Mixer setengah kalis. Kemudian masukkan butter..
- Dan campurkan adonan roti dengan adonan sponge sampai Kalis dengan Mixer (kalau masih lengket Tambahkan 1/2 sdm tepung terigu protein tinggi)..
- Setelah kalis bulatkan dan tutup dengan plastik wrap/kain selama 30 menit sampai mengembang setelah 30 menit/mengembang kempes kan adonan lalu bulatkan kembali kemudian tutup dan diamkan kembali selama 30 menit..
- Setelah 30 menit keluarkan adonan letakkan di atas tatakan istirahatkan selama 10 menit kemudian kempiskan dan ratakan lalu isi dalam nya dengan keju yang banyak dan merata lalu lipat dan gulung adonan kemudian pindahkan ke dalam loyang yang sudah di baluri mentega. Atas nya taburi kacang almond dan parutan keju yang banyak lalu oleskan putih telur agar topping menempel tidak copot saat dipanggang..
- Diamkan adonan selama 40 menit agar mengembang. Sambil menunggu panaskan oven 120° selama 10 menit dan masukkan adonan ke oven ganti suhu 200° selama 40 menit..
- Setelah matang oleskan atas roti nya dengan butter agar roti mengkilap. (Langsung lepas dari loyang pelan pelan pinggiran nya dengan pisau dan tunggu dingin baru boleh dipotong,kalau sudah dingin simpan di wadah kedap udara)..
Panaskan minyak, lalu goreng roti isi sosis keju hingga permukaannya kecokelatan. Roti Tawar Goreng (Isi Sosis Telur Keju). Roti tawar di rumah sudah hampir kadaluarsa. Langsung deh cek resep olahan roti tawar & bahan yang ada. Ternyata hasilnya enak & cocok buat cemilan pas lagi nonton drama korea 😝.