Odading / roti goreng. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Roti goreng atau dikenal dengan wadai untuk untuk merupakan jajanan tardisional yang dikenal di daerah Banjarmasin.
HAI-Online.com - Odading adalah roti goreng Bandung terbuat dari tepung protein tinggi dan ragi, berbentuk persegi dan tanpa taburan.
Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.
Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Odading / roti goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Odading / roti goreng yuk!
Bahan Odading / roti goreng
- Dibutuhkan of Bahan A :.
- Sediakan 1 sdt of fermipan.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Diperlukan of Bahan B :.
- Dibutuhkan 1 btr of telur.
- Dibutuhkan 250 gr of terigu segitiga.
- Gunakan 2 sdm of bluband.
- Dibutuhkan 2 sdm of SKM.
- Siapkan 1/4 sdt of vanili.
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti.
Cara memasak Odading / roti goreng
- Siapkan bahan A dan sisihkan sampai mengembang dan berbuih.
- Campur bahan B aduk rata,kemudian masukkan bahan A,mixer sampai tercampur rata,diamkan selama 1jam.
- Setelah 1 jam kempiskan adonan,kemudian rolling adonan setebal 2 cm potong² kotak,basah sisi atas dengan air lalu taburi wijen,adonan siap di goreng (diamkan 15mnt sebelum di goreng).
Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Selain itu ada juga roti goreng manis yang biasanya roti ini di isi dengan.. Odading, sebenarnya kue berupa roti goreng ini sangat dekat dengan masyarakat Indonesia, lho! Roti goreng mempunyai nutrisi yang kompleks. Tidak hanya mineral vitamin namun, juga ada nutrisi lain yang membantu memperkuat struktur tulang anda seperti senyawa kalsium.