Resep: Puding Roti Tawar Pelangi Kekinian

Puding Roti Tawar Pelangi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Puding Roti Tawar Pelangi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Roti Tawar Pelangi!

Bahan-bahan Puding Roti Tawar Pelangi

1. Dibutuhkan 6 lembar of roti tawar, tanpa kulit.
2. Dibutuhkan 1000 ml of susu cair.
3. Diperlukan 200 ml of santan.
4. Diperlukan 2 sachet of agar2 plain (@11gr).
5. Siapkan 180 gr of gula pasir.
6. Sediakan 150 gr of white chocolate compound (cincang halus / chocochip).
7. Gunakan Sejumput of garam.
8. Diperlukan of Pewarna : merah,kuning,orange,hijau,biru dan ungu.

Cara memasak Puding Roti Tawar Pelangi

1. Blender roti tawar dan separuh susu cair, blender hingga halus..
2. Dalam wadah lain campur santan+agar2 aduk hingga tercampur rata..
3. Dalam panci campur jadi satu campuran roti dan susu cair+sisa susu cair+campuran santan dan agar2+coklat putih+gula pasir+garam. Masak sambil di aduk2 hingga semua larut dan mendidih..
4. Setelah mendidih matikan api kompor. Bagi 6 adonan kedalam mangkuk, bagi sama rata. Beri masing2 mangkuk dengan 2 tetes pewarna, aduk rata..
5. Siapkan cetakan puding (tengah cetakan aku tutup dgn mangkuk kecil). Tuang puding warna merah ditengah2 mangkuk, lalu masukkan puding warna kuning diatasnya, lanjutkan dengan warna berikutnya hingga membentuk warna pepangi. Setelah semua tercampur, angkat mangkuk yg berada ditengah cetakan. (mangkuk aku kegedean jd pas diambil nyenggol pudingnya, jd nyampur deh dibagian sebelah 🤭).
6. Diamkan puding hingga agak hangat, lalu masukkan ke dalam kulkas. Tunggu hingga puding set, setelah puding set keluarkan puding dan siap dinikmati..