Roti Kukus Ngakak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Roti Kukus Ngakak hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Kukus Ngakak!
Bahan-bahan Roti Kukus Ngakak
- Dibutuhkan 200 gr of tepung terigu Pro sedang *segitiga biru.
- Gunakan 2 butir of telur *besar.
- Sediakan 180 gr of gula pasir.
- Diperlukan 125 ml of soda *sprite.
- Dibutuhkan 1 sdt of cake emulsifier *SP.
- Dibutuhkan 1 sdt of Bubuk vanilli.
Langkah-langkah membuat Roti Kukus Ngakak
- ✔️Masukkan tepung, gula, telur, dan sprite ✔️mix bahan bahan diatas dengan kecepatan rendah lalu naikkan kekecepatan tinggi. Mix selama 5 menit. Jika sdh 5menit, matikan mixer sementara... ✔️sambil lalu, kita bs memulai untuk proses memanaskan kukusannya. Jng lp, jika kukusan yg dipakai dandang kukus biasa maka wajib dilapisi kain agar tetesan uap nya tdk jatuh ke rotinya. Air kukusan ckup sparuh garis saja..
- Tambahkan SP, mix kembali selama 10menit dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak, lalu matikan mixer sementara....
- Tambahkan bubuk vanilli mix lg 1 menit sampai benar2 tercampur.
- ✔️Bagi adonan menjadi 3. ✔️Isi adonan keCup sampai penuh dibatas cup. Untuk model dan warna bisa disesuaikan dengan selera dan kreasi kita masing2 yaa.. (resep ini pakai cetakan yg kecil pendek diameter atas 6cm jadi 16cup) ✔️Masukkan dalam kukusan, atur posisi agar ada jarak. Antara cup yg 1 dengan yg lain. Kukus selama 10 menit dengan api besar.
- Jika sudah matang tunggu agak dingin, angkat lepas cetakannya dan sdh bs disajikan.❗️ Oiya jika dalamnya bantat bisa kita cek, biasanya kertas bagian bawah ketarik atau keriput kedalam, jika kertas tegak dan rata seperti ini artinya rotikukus kita berhasil mengembang dan matang. Bisa coba dibelah seperti foto dibawah ini untuk melihat isi dalamnya.... Selamat mencoba yaaa🤗.