Resep: Odading / Roti Goreng yang Renyah!

Odading / Roti Goreng.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Odading / Roti Goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Odading / Roti Goreng!

Bahan-bahan Odading / Roti Goreng

1. Gunakan 300 gr of terigu.
2. Siapkan 150 ml of susu cair hangat kuku.
3. Diperlukan 1 1/2 sdm of margarin.
4. Gunakan 65 gr of gula pasir.
5. Gunakan 1 butir of telur.
6. Diperlukan 1 1/2 sdt of ragi instan.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
8. Dibutuhkan of bahan olesan.
9. Sediakan 2 sdm of gula pasir.
10. Diperlukan 3 sdm of air hangat.
11. Gunakan secukupnya of wijen.

Cara memasak Odading / Roti Goreng

1. Campur terigu, gula pasir, dan ragi.
2. Masukkan telur dan susu hangat kuku perlahan2 sambil terus diuleni, setelah agak kalis tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis..
3. Bentuk bulat, tutup dengan cling wrap, diamkan sekitar 40 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat..
4. Setelah 40 menit, kempeskan adonan. Pipihkan sekitar 2 cm dengam rolling pin, potong² sesuai selera.
5. Campur bahan olesan (air dan gula). Oleskan larutan gula keatas adonan yang sudah dipotong. Taburi dengan wijen.
6. Tata di Loyang, diamkan lagi sekitar 10 menit..
7. Goreng di minyak panas dengan api kecil, cukup sekali balik saja. Goreng sampai kuning keemasan..