Roti Tawar Kukus (Bao Buns).
Teman-teman dapat menyiapkan Roti Tawar Kukus (Bao Buns) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Tawar Kukus (Bao Buns)!
Bahan Roti Tawar Kukus (Bao Buns)
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm of minyak.
- Sediakan 1 sdm of peres ragi instan.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm of susu bubuk (opsional).
- Siapkan 100 ml of air hangat.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
Cara membuat Roti Tawar Kukus (Bao Buns)
- Campur semua bahan kecuali air hangat. Aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk hingga menyatu..
- Uleni adonan hingga kalis..
- Diamkan adonan sambil ditutup plastik atau kain lembab selama +- 1 jam sampai adonan mengembang..
- Setelah mengembang, masukkan adonan ke dalam cetakan atau bentuk sesuai selera. Istirahatkan +- 5 menit..
- Panaskan kukusan atau hingga air kukusan mendidih..
- Kukus adonan selama 20-30 menit atau hingga matang dengan tutup kukusan dilapisi kain agar air kukusan tidak menetes ke adonan dan menjadi bantat..
- Cek kematangan dengan menusuk adonan dengan tusuk gigi. Apabila tidak ada adonan yang menempel, maka roti sudah matang..
- Angkat adonan dan dinginkan. Potong sesuai selera. Sajikan dengan topping dan isian. Selamat mencoba😊.