Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Mengenal bolu kukus rasanya belum lengkap tanpa mengetahui sejarah dan cara membuat bolu kukus itu sendiri.
Oleh karena itu, sekarang sudah banyak yang mengkreasikan kue basah ini dengan berbagai bentuk. Nah, ingin tahu apa rahasia di balik pembuatan roti kukus. TIPS MEMASAK : Untuk menambah kehalusan tekstur kue bolu kukus bisa ditambahkan Biar bolu kukus mengembang jangan lupa oleskan minyak goreng sedikit dan juga gunakan tepung pilihan jangan tepung terigu biasa. Kalian dapat memasak Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda yuk!
Bahan-bahan Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda
- Dibutuhkan 200 gr of gula pasir yg halus (bisa lebih, sesuai selera).
- Diperlukan 250 gr of tepung terigu (segitiga biru).
- Sediakan 2 butir of telur ayam.
- Sediakan 175 ml of susu cair uht (ultra milk plain).
- Siapkan 1 sendok teh of Sp.
- Diperlukan 1 sendok teh of Perasa vanila (utk adonan putih).
- Diperlukan of Perasa pandan utk warna hijau.
- Siapkan of Perasa moka utk warna coklat moka.
- Diperlukan of Perasa pisang utk warna merah muda.
BOLU KUKUS MEKAR MESES RAINBOW TANPA SODA - STEAMED CAKE. RESEP BOLU KUKUS MEKAR SEDERHANA TANPA SODA. Proses pembuatan bolu kukus boleh dikatakan sangat mudah dan sederhana. Namun jika ingin membuat bolu kukus memar secara sempurna tentu harus memperhatikan takaran bahan dan tehnik pembuatannya dengan benar.
Cara membuat Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda
- Taruh telur, gula, dan Sp dalam satu wadah lalu kocok dengan mixer kecepatan sedang lalu tinggi. Sampai adonan berwarna putih pucat dan kental kurleb 20 menit atau bisa lebih..
- Masukkan tepung yang telah diayak sebelumnya, sambil diselingi dengan memasukkan susu cair. Sampai tepung dan susu habis, sambil diaduk sampai merata..
- Bagi adonan dan tempatkan adonan ke wadah untuk membuat adonan berwarna hijau, merah muda, dan coklat moka..
- Siapkan cetakan bolu kukus lengkapi dengan kertasnya. Lalu masukkan adonan putih ke cetakan lalu hijau, lalu putih lagi dan terakhir hijau, atau masukkan adonan sesuai selera kita..
- Panaskan kukusan sampai uapnya banyak. Lalu masukkan adonan yg telah di cetak tadi ke kukusan. Kukus kurleb 10 menit dengan api besar. Tutup kukusan dialasi dengan serbet agar air uap kukusan tidak menetes ke bolu kukus..
- Setelah 10 menit tes tusuk kue dengan lidi, kalo lidi sudah kering brarti yakin sudah matang, angkat kue dari kukusan, selanjutnya masukkan lagi adonan yang tersisa..
- Bolu kukus siap dihidangkan..
Baiklah langsung saja simak berikut ini langkah - langkah Cara Buat. Bolu kukus (lit. steamed cake) is an Indonesian and Malaysian traditional snack of steamed sponge cupcake. Buat para ibu-ibu muda yang nggak punya banyak alat membuat kue atau kelupaan membeli air Kukus terlebih dahulu tempat bolu kukus agar nantinya bolu akan cepat matang dan mekar merekah. Tata dengan jarak yang tidak berdekatan ya. Sedapnya kuih Bolu Kukus Mekar ni.