145. Odading (Roti Goreng). Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Odading, roti goreng Bandung terbuat dari tepung terigu protein tinggi, ragi, telur, dan susu. Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan dengan sangat unik oleh Ade Londok di laman instagramnya.
Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia.
Lihat juga resep O Dading Kue Bantal Roti Goreng Kue Bolang - Baling enak lainnya.
Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak 145. Odading (Roti Goreng) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 145. Odading (Roti Goreng) yuk!
Bahan 145. Odading (Roti Goreng)
- Dibutuhkan 250 gr of Tepung Terigu.
- Sediakan 75 gr of Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Gunakan 1 sdt of Ragi Instan.
- Dibutuhkan 100 ml of Air Hangat.
- Siapkan 1 butir of Telur.
- Siapkan 3 sdm of Margarin.
- Gunakan 2 sdm of Wijen (sangrai).
Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan.
Langkah-langkah membuat 145. Odading (Roti Goreng)
- Masukkan gula pasir ke dalam air hangat, kemudian aduk hingga gula larut. Tambahkan ragi, aduk kembali hingga rata. Diamkan sejenak hingga berbuih yang berarti bahwa ragi aktif..
- Campurkan larutan ragi, telur, garam, tepung terigu dan margarin. Aduk hingga rata..
- Tutup dengan plastik wrap dan tunggu hingga mengembang..
- Setelah mengembang kempiskan adonan. Pindahkan adonan ke tempat datar yang sudah ditaburi dengan terigu, kemudian ratakan adonan. Potong kotak dengan ukuran sesuai selera. Istirahatkan lagi 10 menit..
- Olesi permukaan dengan sedikit air, kemudian langsung taburi dengan wijen. Goreng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan..
- Siap disajikan..
Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau Meskipun dikenal khas dari Bandung tapi di beberapa daerah penyebutan kue ini berbeda-beda. Di Jawa Tengah, kue ini punya sebutan roti bolang-baling. Tidak hanya di Bandung, di Tegal Jawa Tengah masyarakat juga rela mengantre. Namun di Tegal odading dikenal dengan nama roti goreng. Odading alias roti goreng atau kue roti bantal ini diviralkan berkat review pengguna media sosial bernama Ade Londok.