Odading roti goreng beignets. Hari ini aku akan share resep roti goreng gula atau biasa disebut beignet ala film disney the princess and the frog. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Kamu juga bisa membuat odading Mang Oleh yang enaknya bukan main!
Lebih baik diam di rumah dan coba reseo berikut ini.
Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Odading roti goreng beignets hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Odading roti goreng beignets!
Bahan-bahan Odading roti goreng beignets
- Sediakan 250 g of terigu.
- Siapkan 3 sdm of gula.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of fernipan.
- Diperlukan 70 ml of air hangat.
- Diperlukan 2 sdm of mentega.
- Gunakan 1/2 sdt of baking powder.
- Sediakan 1 sdm of gula semut (icing).
Meskipun beberapa dari kita baru mendengar kue Odading, sebenarnya kue berupa roti goreng ini sangat dekat dengan masyarakat Indonesia, lho! Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau Meskipun dikenal khas dari Bandung tapi di beberapa daerah penyebutan kue ini berbeda-beda. Lihat juga resep Odading Iron Man 🍞🤖 enak lainnya. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat.
Langkah-langkah memasak Odading roti goreng beignets
- Campur gula air hangat (40-50*c) fernipan aduk dan diamkn hingga berbusa.
- Masukkan semua bahan dalam 1 wadah lalu tuang campuran fernipan perlahan selagi di aduk.
- Uleni hingga adonan kalis dan tidak terlalu lengket, lalu diamkan dalam wadah dan tutup dengan lap selama 1 jam.
- Setelh 1 jam adonan akan mengembang. Lalu sedikit uleni hingga kempes dan roll hingga pipih 0,5cm lalu potong”.
- Panaskan minyak di api sedang jika terlalu panas adonan di dalam akan mentah tapi diluar akan cepat gosong. Jika minyak tidak cukup panas odading tidak akan mengembang sempurna. Sesekali disiram dengan minyak panas..
- Jika warnanya sudah keemasan bisa diangkat.
- Saya kasih taburan gula halus diatas odading yg masih hangat..
- Siap dimakan dengan teh atau kopi selagi hujan atau menikmati senja xixixi.
- Rasanya anjng banget.
Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang. Coba bikin sendiri dengan resep odading lezat ini, bahkan ada resep odading internasional dari Belanda Siap makan odading buatan rumahan atau makan odading ala Belanda? Yuk, segera cek resep-resep di bawah ini, siapa tahu kamu bisa bikin restoran. Pria ini seolah-olah menjadi food vlogger, namun menawarkan odading dengan nada cukup keras alias negas. Logat bahasa Sunda terdengar jelas dari pria ini.