87. Roti Sobek Kukus.
Teman-teman dapat menyiapkan 87. Roti Sobek Kukus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 87. Roti Sobek Kukus!
Bahan 87. Roti Sobek Kukus
- Dibutuhkan of Bahan A :.
- Dibutuhkan 280 gr of tepung.
- Siapkan 5 gr of ragi instan.
- Gunakan 2 sdm of gula halus.
- Gunakan 130 ml of air es.
- Dibutuhkan 5-6 tetes of pasta pandan.
- Gunakan of Bahan B :.
- Siapkan 2 sdm of mentega.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
Langkah-langkah membuat 87. Roti Sobek Kukus
- Cek bahan..
- Campurkan seluruh Bahan A dalam satu wadah. Aduk rata..
- Tambahkan Bahan B. Uleni hingga kalis. Saya pake adonan tangan. Kurang lebih 50 menitan lah sampe adonan kalis banget 💪.
- Tutup adonan dgn lap basah selama 60 menit. Sambil menunggu adonan, olesi loyang dengan margarin.
- Setelah 60 menit, kempiskan adonan dan uleni lagi kurang lebih 5 menit..
- Bagi adonan menjadi 16 bagian. Caranya, adonan dibagi dua. Kemudian masing masing adonan dibagi dua lagi. Begitu seterusnya hingga terbagi menjadi 16 bagian..
- Saya isi adonan dgn berbagai macam isian. Tergantung stok di kulkas aj. Ya meises, ya keju, ya selai. Hehehehee.
- Susun di loyang yg sudah diolesi mentega tadi. Tutup kembali adonan dgn lap basah. Diamkan selama 25 menit. Sambil menunggu adonan, panaskan kukusan di atas api kecil. Tutupi alasnya dgn serbet..
- Setelah 25 menit, masukkan adonan ke dalam kukusan. Besarkan apinya dan kukus selama 30 menit. Saya 35 menit krn hampir kelupaan 😆.