Roti Sobek Kukus.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Roti Sobek Kukus hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek Kukus yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek Kukus
- Siapkan 250 gr of tepung terigu.
- Gunakan 55 gr of gula pasir.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Sediakan 5 gr of SP (aku skip).
- Sediakan 2 gr of garam.
- Gunakan 42 gr of mentega.
- Sediakan 90 gr of air suhu ruangan.
- Siapkan 6 gr of ragi.
Cara memasak Roti Sobek Kukus
- Aduk semua bahan, pake mixer boleh, tangan boleh. Uleni sampai bisa di bentuk (ga lengket sama sekali di tangan) aku ga sampe kalis elastis ya. Asal uda ga lengket, uleni bentar lagi.
- Isi dengan isi sesuai selera. Bulatkan roti sampai bagian permukaan atas mulus, jd pas mateng nanti mulus atasnya. Letakan di wadah (me: langsung kukusan) lakukan sampe semua adonan habis. Tutup kain selama 30menit (me: tutup di kukusan langsung, posisi api mati ya, aku supaya hemat tempat aja).
- Nyalakan api. Mendidih. Masukan roti. Kecilkan api sedang. Masak 10menit. Selesai.