Odading / roti bantal/ roti goreng. Kemudian potong potong, goreng dengan minyak panas. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Aksi review makanan yang diperagakan sangat unik oleh Ade Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia.
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air.
Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan.
Kamu dapat menghidangkan Odading / roti bantal/ roti goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Odading / roti bantal/ roti goreng!
Bahan-bahan Odading / roti bantal/ roti goreng
- Diperlukan 250 gram of tepung segitiga.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan of Bahan basah - total 200 ml.
- Diperlukan 100 ml of Air panas.
- Gunakan 60 gram of gula pasir (tambahkan kalo suka manis).
- Diperlukan 3 gram (1 sdt) of ragi instan.
- Diperlukan 1 butir of telur ukuran kecil.
- Sediakan 30 gram of minyak goreng.
Selain disebut roti goreng, odading juga memiliki nama sebutan lainnya, yaitu roti bantal. Biasanya dijual berbarengan dengan jajanan cakwe. Tak sedikit yang menyebut bahwa odading ini sama seperti cakwe, hanya saja dibuat dengan versi yang lebih manis. Yups , iya bener , ODADING alias roti bantal karena bentuknya kotak seperti bantal bun.
Cara memasak Odading / roti bantal/ roti goreng
- Larutkan gula dengan air panas, diamkan sesaat sampai air menjadi hangat. Tambahkan ragi, diamkan hingga ada gelembung muncul..
- Jika tidak ada gelembung yg muncul, berarti ragi ga aktif ya.. ulang step 1..
- Setelah ragi aktif, masukkan telur dan minyak. Aduk rata..
- Siap kan bahan kering, aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit bahan cair. Pastikan semua adonan kering basah..
- Aduk cukup pake spatula/sendok aja ga perlu di ulen. Aduk smp adonan ga lengket di mangkok. Kalo lengket tambahin tepung dikit aja trs aduk lagi. Adonan harus ttp lembab ya...
- Tutup adonan, diamkan selama kurang lebih 2 jam..
- Kempeskan adonan, kemudian gilas dengan rolling pin atau botol. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 10 menit. Kemudian potong potong, goreng dengan minyak panas..
- Karena baru pertama x bikin, kirain ga jadi. Jadinya ga di foto stepnya 😂.
- Kalo ud mateng jadinya gini.. lembut dan padet.
Kali ini , Zona Belajar juga bakalan ikut ramein jajanan yang lagi viral ini nih byn , yuk langsung ke resep😊. Selain roti tawar, kini telah hadir roti goreng dengan berbagai isi yang berbeda-beda. Rasanya yang gurih dan manis tidak kalah dengan roti tawar ataupun roti Resep Roti Goreng - Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang.