Roti Kukus Pandan.
Kalian dapat menghidangkan Roti Kukus Pandan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Kukus Pandan!
Bahan-bahan Roti Kukus Pandan
- Siapkan 200 gr of Tepung Terigu (Cakra Kembar).
- Sediakan 3 Sdm of Gula Pasir.
- Gunakan 1 Bks of Susu Bubuk.
- Gunakan 1/2 Sdm of Fermipan.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt of Baking Powder/Baking Soda.
- Dibutuhkan 1/4 Sdt of Garam Halus.
- Siapkan 3 Sdm of Minyak Goreng.
- Siapkan 1/2 Sdt of Pasta Pandan.
- Sediakan 100 ml of Air.
Langkah-langkah memasak Roti Kukus Pandan
- Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, Susu Bubuk, Fermipan, Baking Powder/Baking Soda..
- Aduk dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga setengah kalis, masukkan garam, pasta pandan, dan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk dan adon kembali hingga kalis, adon dengan cara seperti mencuci baju dan di banting sesekali..
- Setelah adonan kalis, jika di tarik tidak putus/robek, maka adonan sudah kalis, bentuk bulat dan letakkan di wadah lalu tutup dengan plastik/kain, tunggu hingga mengembang 2x lipat..
- Dan setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian (saya 9 bagian) susun di loyang kotak ukuran 22 cm, yang sebelum di olesi mentega/minyak/kertas roti, tunggu hingga mengembang dan menyatu satu sama lain..
- Step terakhir, panaskan kukusan dan beri alas kain di tutup kukusan agar air uap tidak menetes di roti..
- Setelah matang, angkat dan pisahkan satu per satu, lalu belah bagian tengah roti jangan sampai putus, isi dengan selai coklat atau bisa di kreasikan dengan tambahan topping keju dan sesuai selera. selamat mencoba 😋.