Roti Tawar Kukus Tanpa Mixer.
Teman-teman dapat menyiapkan Roti Tawar Kukus Tanpa Mixer hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Tawar Kukus Tanpa Mixer yuk!
Bahan Roti Tawar Kukus Tanpa Mixer
- Diperlukan 500 gr of tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
- Gunakan 120 gr of gula pasir.
- Siapkan 100 ml of susu cair dicampur 200 ml air putih (jadi total 300 ml).
- Siapkan 2 sdt of ragi instan.
- Siapkan 100 ml of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Roti Tawar Kukus Tanpa Mixer
- Campur terigu, gula, & 300 ml susu. Uleni sampai tercampur rata..
- Tutup dengan plastic wrap & istirahatkan 90 menit..
- Setelah 90 menit adonan sudah elastis. Campur dengan ragi instan, uleni hingga merata..
- Campur minyak goreng sedikit demi sedikit, uleni dengan cara dibanting2 seperti mencuci pakaian..
- Setelah adonan elastis bagi menjadi 2 bagian. Bentuk bulat lonjong, alasi dengan kertas roti, & tutup dengan kain selama 45 menit hingga mengembang 2x lipat..
- Kukus dengan api kecil 20 menit. Setelah matang bisa diisi dengan selai srikaya (diresep saya sebelumnya).