Odading / Roti Goreng / Roti Bantal.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Odading / Roti Goreng / Roti Bantal hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Odading / Roti Goreng / Roti Bantal yuk!
Bahan Odading / Roti Goreng / Roti Bantal
- Gunakan 8 sdm of tepung terigu (sy pakai cakra).
- Gunakan 1 sdt of gula putih (sy pakai 2 sdt).
- Sediakan 1 sdt of ragi instant.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Sediakan 1 butir of kuning telur.
- Gunakan 1/2 sdm of margarine.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
Langkah-langkah membuat Odading / Roti Goreng / Roti Bantal
- Siapkan setengah gelas air hangat, masukan ragi, aduk2 dan tunggu hingga ragi aktif dan berbusa.
- Campurkan semua bahan kering aduk2 hingga rata, setelah semua rata, masukan larutan ragi yg sdh aktif ke dalam adonan, n aduk2 hingga rata, tambahkan air sedikit2 dan uleni hingga kalis.
- Setelah dirasa cukup kalis diamkan adonan krg lbh 30menit atau smpai adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, dan pipihlan lalu potong2 sesuai selera.
- Setelah semua adonan selesai, oles sedikit adonan dgn air dan taburkan dengan gula pasir dgn sedikit di tekan2.
- Diamkan adonan kurang lbh 15 mnit sebelum di goreng.
- Panaskan minyak, masukan adonan odading n goreng hingga kecoklatan, pastikan matang satu sisi lali balik sisi yang lainnya yaa agar tidak terlalu banyak minyak terserap.
- Lakukan hingga adonan habis. N odading siap untuk di hidangkan. Selamat mencoba 😊.