37. Roti Maryam/Roti Cane/Parata. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde dikarenakan bentuk roti ini memang menyerupai sebuah konde rambut. Penyebutannya diberbagai negara berbeda-beda, tetapi resep roti maryam di.
Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent.
A word "roti" means bread in Bengali, Hindi.
Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia.
Sobat dapat menyiapkan 37. Roti Maryam/Roti Cane/Parata hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 37. Roti Maryam/Roti Cane/Parata!
Bahan-bahan 37. Roti Maryam/Roti Cane/Parata
- Gunakan 500 gr of tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 500 ml of myk goreng.
- Sediakan 1 sdm of margarin (utk olesan).
- Gunakan of Campuran adonan :.
- Dibutuhkan 250 ml of susu full cream UHT.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Gunakan 2 sdm of margarin (lelehkan).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam (optional).
Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time became a national dish.
Cara membuat 37. Roti Maryam/Roti Cane/Parata
- Lelehkan margarin utk bahan cair... Biarkan smp agak dingin.
- Setelah margarin agak dingin, campurkan semua bahan campuran adonan dn aduk2 pakai sendok atau wisk.
- Masukkan tepung dlm wadah (sisa sedikit buat cadangan jika adonan lembek,bs ditambahkan), tuang bahan campuran adonan yg sdh siap digunakan,,,apabila adonan agak keras bs ditambah sedikit air.
- Aduk merata dg spatula, lalu uleni hingga kalis, banting2 bbrp kali.
- Bagi adonan kira2 50gr atau sesuai selera aja...punya sy hasilnya 16 bh (bentuk bulatannya serapih mungkin agar tdk pecah dn kmasukan myk bg dlm).
- Istirahatkan dlm rendaman minyak goreng selama 1,5 jam dlm wadah yg tertutup..agar elastis saat di bentuk.
- Keluarkan satu bulatan adonan dr rendaman myk kemudian pipihkan setipis mungkin dg rolling pin (sy pk tangan, krn gak punya rolling pin 😁),tp jgn smp sobek.
- Kemudian olesi margarin seluruh permukaan dn gulung memanjang,,, lalu gulung lagi membentuk huruf S,lipat dan tumpuk.
- Lakukan hingga adonan habis, istirahatkan lagi dlm wadah tertutup selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, pipihkan dn panggang diatas teflon dg api kecil (agar matang merata dn tdk mudah gosong).
- Lakukan hingga adonan hbs di panggang,,, tanda roti sdh matang akan timbul bercak2 kecoklatan.
- Angkat dn dinginkan,,stlh dingin masukkan dlm plastik satu persatu.. siap jd frozen food..bs tahan sampai berbulan2 maak.. ☺.
- Bs langsung dinikmati dg berbagai toping spt kari ayam/daging, madu, keju, cokelat dll sesuai kesukaannya apa..
- Jika akan di nikmati dlm bentuk frozen food, diamkan dlm suhu ruang bbrp saat,kemudian panaskan di teflon dg api kecil.
People of all races there enjoy Roti Canai and it is very, very popular, eaten throughout the day. Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei, Indonesia, Malaysia and Singapore. Roti cane/maryam merupakan roti khas timur tengah yang pertama hadir di kota cantik palangkaraya, alamat jl. Harga Roti Maryam - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. roti maryam. Copyright Jual Roti Maryam Beku - Frozen.