Roti Maryam/Cane Khas Arab.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Roti Maryam/Cane Khas Arab hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Maryam/Cane Khas Arab!
Bahan Roti Maryam/Cane Khas Arab
- Sediakan 500 grm of tepung pro. tinggi (me. cakra).
- Dibutuhkan 2 butir of kuning telur.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan 50 gr of margarine cair.
- Dibutuhkan 250 ml of air hangat kukuh.
- Sediakan 100 gr of margarin cair untuk olesan adonan.
- Dibutuhkan of Minyak sayur untuk olesan adonan.
Cara membuat Roti Maryam/Cane Khas Arab
- Cairkan margarine, sisihkan hingga hangat kukuh..
- Ayak kedalam baskom tepung, lalu bubuhi dengan garam aduk sampai rata..
- Buat lubang di tengah tepung, masukkan kuning telur, aduk sambil masukkan air dan mentega secara selang seling ulen sampai kalis..
- Setelah kalis tutup dengan serbet diamkan selama 2 jam..
- Bagi adonan bulatkan, balurin dengan minyak sayur lalu tutup dengan plastik warp diamkan krmbali selama 30 menit..
- Sisa dari baluran minyak sayur tadi campurkan dengan margarin cair.
- Ambil bulatan adonan paling awal, lebarkan hingga tipis beri campuran minyak dan margarine diatasnya sampai rata. Seluruh permukaan harus kena, lalu iris kecil² jangan sampai putus, lalu gulung adonan dan kunci seperti konde. Dan diamkan selama 10 menit..
- Siapkan teflon, pipihkan adonan sampai membentuk roti maryam denagn cara ditekan tekan. Di mulai dari adonan konde yang paling awal di buat..
- Selamat mencoba.