Cara Memasak Odading a.k.a roti goreng/wadai bantal yang Gurih!

Odading a.k.a roti goreng/wadai bantal. roti goreng atau dikenal dengan wadai untuk untuk merupakan jajanan tardisional yang dikenal di daerah Banjarmasin, kue ini menurut saya termasuk legend dan rasanya juga enak banget. cara membuatnya juga Resep Cara Membuat Odading Atau Roti Bantal Sederhana. Resep Cara Membuat Roti Goreng (odading). Загрузка. Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju.

Roti goreng ini gak pake telur alias no telur dan no ulen. Roti bantal tanpa telur ,meskipun roti sudah dingin tetap empuk. Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang. Kawan-kawan dapat menghidangkan Odading a.k.a roti goreng/wadai bantal hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Odading a.k.a roti goreng/wadai bantal!

Bahan-bahan Odading a.k.a roti goreng/wadai bantal

1. Dibutuhkan 250 gram of terigu.
2. Diperlukan 1 butir of telur.
3. Diperlukan 100 ml of susu UHT.
4. Siapkan 3 sdm munjung of gula pasir.
5. Diperlukan 3 sdm of margarin.
6. Diperlukan 5 gr of fermipan.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.

Mix everything and gather the mixture to begin kneading. Serve tandoori roti hot with rich curry dishes like paneer lababdar or chana masala or paneer tikka masala or dal makhani or mushroom masala. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang.

Langkah-langkah membuat Odading a.k.a roti goreng/wadai bantal

1. Buat biang nya dl ya caranya : campurkan fermipan dg sedikit gula pasir lalu tambahkan air hangat aduk lalu tutup jika naik dan berbuih artinya siap digunakan.
2. Masukan dlm wadah terigu telur, garam, susu dan campuran fermipan.mixer dg kecepatan rendah sampai setengah kalis.kemudian tambahkan mergarin mix lg dg kecepatan sedang smpai bnr2 kalis dan terksturnya lentur.
3. Bulatkan adonan lalu tutup dg plastik warp atau kain bersih diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat (Bisa disambi beberes dl deh tuh 😁).
4. Kempeskan adonan, lalu pipihkan (me:pake botol sirup) dg ketebalan yg di inginkan. Kalo digoreng akan ngembang lg ya jd sesuaikan aja..
5. Potong2 sesuai selera bisa kasih wijen biar cakep, sy ga pake kebetulan tdk ada stock (caranya basahi sedikit permukaan adonan yg sdh dipotong lalu taburi wijen..
6. Tutup kain lap lg diamkan -+ 10 menit.panaskan minyak lalu goreng dg api kecil, jgn dibolak balik ya ntr nyerap minyak (tips:kalo dirasa lengket saat memotong dan mw menggoreng bisa sambil ditaburi tepung yaa.
7. Selamat mencoba.

Roti goreng yang biasa disebut Odading di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, atau bisa disebut juga Kue Bantal di daerah Jawa Barat. Roti goreng ini merupakan alternatif lain cara untuk menikmati roti. Menu yang satu ini akan menjadi pilihan yang tidak akan dilewatkan anak-anak maupun orang. Kulaan Banjar Kerian - menggintil wadai kipeng. Digoreng sekali makan aja, sisanya bisa dimasukan kulkas, tapi kalo saya langsung abis, baru diangkat dah pada di cemilin 🤭.