Odading (roti goreng). Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Lihat juga resep O Dading Kue Bantal Roti Goreng Kue Bolang - Baling enak lainnya.
Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya Odading adalah jajanan populer di kota kembang. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk. Teman-teman dapat memasak Odading (roti goreng) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Odading (roti goreng)!
Bahan-bahan Odading (roti goreng)
- Siapkan 300 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 1,5 sdt of fermipan.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 100 gr of gula.
- Siapkan 40 gr of margarin.
- Gunakan 1 sdt of soda kue.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Diperlukan secukupnya of Wijen.
Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. "Odading Mang Oleh, rasanya seperti. Yap, odading bantal merupakan semacam roti goreng yang yang lagi viral banget karena video reviewnya Ade Londok. Dalam video review tersebut, Ade Londok mereview Odading Mang Oleh. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air.
Langkah-langkah memasak Odading (roti goreng)
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan tepung terigu, gula, garam, fermipan dan soda kue. Tambahkan air sedikit demi sedikit..
- Uleni adonan sampai kalis, lalu masukkan mentega dan uleni adonan. Setelah kalis diamkan adonan selama 1 sampai 1,5 jam agar mengembang (tutup adonan dengan kain)..
- Setelah didiamkan, ambil adonan dan pipihkan. Lalu tambahkan wijen diatasnya (tekan agar wijen dapat menempel).
- Potong" adonan lalu goreng adonan dengan api sedang. Selamat mencoba 😀.
Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Godho roti menjadi sebutan odading yang bisa ditemukan di Sidoarjo dan Pasuruan.. Odading merupakan roti bantal atau roti goreng khas Bandung yang cukup unik. Harga kue odading sangat terjangkau lho, bahan-bahan yang digunakan juga termasuk mudah ditemukan.