Roti Maryam berlayer.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Roti Maryam berlayer hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Maryam berlayer!
Bahan-bahan Roti Maryam berlayer
- Diperlukan 500 gr of tepung terigu segitiga.
- Siapkan 200 ml of susu cair / SKM dilarutkan dengan 200 ml air.
- Gunakan 2 btr of kuning telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 100 gr of mentega untuk adonan.
- Dibutuhkan 100 gr of mentega cair untuk olesan.
Cara memasak Roti Maryam berlayer
- Campur tepung terigu dengan kuning telur menggunakan mixer (diadon pake tangan juga bisa), kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit.
- Setelah itu masukkan garam, kemudian mentega. Uleni hingga kalis.
- Bagi adonan yang sudah kalis tiap 60 gr. Rendam dalam minyak selama 3-4 jam.
- Setelah direndam, pipihkan adonan menggunakan tangan sampai tipis, semakin tipis semakin bagus. Kemudian olesi dengan mentega cair secara merata.
- Lipat2 adonan pada kedua bagian sampe membentuk huruf S, kemudian ditumpuk.
- Panggang setengah matang dan masukkan freezer. Jika ingin langsung dimakan dipanggang api kecil dan ditutup.