Roti maryam eggless. Roti sobek enak disajikan dengan teh panas sebagai teman ngobrol asik yang mampu merekatkan kehangatan keluarga. Bagaimana jika kita membuat roti sobek. Buat yang suka masak-masak,kali ini saya bagikan resep simpel membuat roti maryam mungkin sudah banyak yang tau,tapi tidak ada salahnya untuk berbagi #marimasak.
Resep Roti Maryam - Roti Maryam atau yang juga dikenal sebagai "Roti Canai" merupakan sejenis roti yang berbentuk pipih dan merupakan roti khas Melayu yang berpadu dengan nuansa India.
Keyword: cara membuat roti maryam, resep roti maryam, roti canai.
Tips dan Trick Sukses Memasak Roti Maryam: Jangan memanggang roti terlalu lama, supaya teksturnya empuk, lembut dan tidak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Roti maryam eggless hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti maryam eggless yuk!
Bahan Roti maryam eggless
- Gunakan 400 g of tepung terigu (me: protein sedang).
- Diperlukan 150 g of margarin (dicairkan).
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan 200-250 of susu cair (bisa dengan air biasa).
- Gunakan 1/2 sdm of garam.
Roti maryam memang sangat mudah ditemukan, namuan sayangnya masih sedikit yang bisa membuat roti satu ini. Nah bagi kamu yang suka dengan roti maryam atau sedang ingin mencoba. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry).
Cara memasak Roti maryam eggless
- Campur tepung terigu, tambahkan 5 sdm margarin cair, 3 sdm minyak goreng, garam, dan susu. Aduk rata, uleni hingga kalis..
- Jika sudah kalis, bulatkan adonan, olesi dengan minyak goreng, dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan kurleb 15 mnt.
- Ambil adonan dan bagi menjadi beberapa bagian, kalau saya, ditimbang 60 g tiap bagiannya. Tiap adonan dicubit cubit sedikit diuleni, lalu bulatkan. Lakukan sampai semua bagian adonan habis. Rendam adonan dengan minyak sayur 1-2 jam, tutup dengan plastik wrap.
- Ambil adonan, tipiskan dengan tangan (lebih tipis lebih bagus ya). Olesi dengan margarin cair. Kalau ingin maryam coklat, di sesi ini bisa ditambahi cream coklat atau meses coklat.
- Lipat bagian atas ke tengah, dan bagian bawah ke tengah (seperti pada gb1). Selanjutnya lipat bagian kanan ke atas, dan bagian kiri ke bawah (gb2). Lalu tumpuk bagian kanan dengan kiri, hingga berbentuk seperti konde (gb3).
- Lakukan sampai semua adonan habis. Lalu tipiskan 'konde'. Pelan pelan saja ya, cukup dengan tangan, tipiskan sambil sedikit dilebarkan.
- Goreng diatas teflon yang sudah benar benar panas. Boleh diolesi margarin terlebih dulu (opsional). Lebih bagus saat menggoreng maryam dengan ditutup ya bun, supaya matangnya luar dalam. Catatan: Kalau ingin disimpan dalam freezer, gorengnya cukup setengah matang saja.
- Lakukan sampai adonan habis. Happy cooking.
Lately, roti maryam is also popular as snack. Roti maryam memang bukan jenis roti mahal. Roti ini merupakan jenis roti tradisional dengan cita Sebelum Anda membuat sendiri roti maryam di rumah, alangkah baiknya jika Anda mengetahui tata. Roti maryam atau roti cane merupakan makanan yang sangat lezat. Kue Maryam mempunyai bentuk yang cenderung bundar serta adonan tepungnya unik dan berlapis-lapis.