Martabak surban / roti canai maryam. Roti yang bentuknya kaya sorban nya orang india ini paling enak dimakan sama kare kambing ROTI MARYAM. Merupakan roti pipih berbahan dasar terigu dan lemak yang banyak ditemukan di Malaysia, India, Singapura, Indonesia, dan negara lain. Rasanya cenderung tawar dan gurih karena dimasak dengan lemak (minyak).
Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Roti maryam itself is influenced by.
Resep Roti Maryam Sederhana - Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai roti canai atau roti Resep Roti Maryam Sederhana.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Martabak surban / roti canai maryam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak surban / roti canai maryam!
Bahan-bahan Martabak surban / roti canai maryam
- Diperlukan 500 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 of kuning telur.
- Siapkan 1 1/2 of (cangkir kopi) susu UHT full cream.
- Gunakan 2 sdm of susu bubuk full cream (me merk dancow).
- Sediakan 6 sdm of margarin cair.
- Gunakan of Blueband.
- Diperlukan of Minyak.
- Dibutuhkan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan Sejumput of gula.
- Gunakan of Jika ingin varian manis tambahkan meses.
- Dibutuhkan of Bahan kari ayam:.
- Sediakan 4 potong of ayam yg sudah dibersihkan.
- Dibutuhkan of Bumbu kari ayam siap saji kalau tidak mau ribet (merk indofood).
- Gunakan 1 lbr of Daun salam.
- Gunakan 1 bh of bunga lawang.
- Siapkan secukupnya of Bubuk Adas.
- Dibutuhkan secukupnya of Bubuk jintan.
- Gunakan of Gula sedikit untuk penambah rasa.
- Siapkan of Garam sedikit (boleh di skip) karena bumbu siap saji sudah asin.
- Siapkan sesuai selera of Santan kara.
- Sediakan of Bahan acar:.
- Diperlukan of Timun potong 4 buang tengah/bijinya.
- Diperlukan of Cabai rawit merah/hijau.
- Gunakan of Bawang merah iris tebal.
- Sediakan secukupnya of Air gula.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Cuka (me skip karna suami tidak suka).
Makanan yang dipercaya berasal dari Asia Selatan ini cukup Tekstur adonan yang ideal untuk membuat roti maryam adalah seperti adonan kulit martabak telur. De la opinión: Martabak telor dan Roti. de Abdullah Har Martabak & Resto. Roti maryam atau roti konde merupakan camilan yang unik dan mengenyangkan. Pos tentang roti canai yang ditulis oleh atinoni.
Cara membuat Martabak surban / roti canai maryam
- Siapkan semua bahan. Masukkan semua adonan kewadah (untuk susu bubuknya saya larutkan bersama an dengan susu UHT). Kemudian uleni hingga kalis dan elastis (kunci nya apabila adonan kurang kalis tambahi sedikit demi sedikit minyak atau blueband sampai konsitensi adonan nya menjadi kalis dan elastis atau tidak mudah sobek).
- Setelah adonan kalis dan elastis bentuk bulat-bulat adonan lakukan sampai habis (me masing-masing 80gr). Jika semua sudah dibentuk bulat, kemudian olesi dengan blueband satu persatu lalu rendam diminyak selama 2 jam (ditutup dengan kain).
- Setelah 2 jam kemdian adonan dipipihkan setipis mungkin seperti adonan martabak. kemudian gulung memanjang dan dibentuk huruf S lalu tumpuk menjadi 1 kemudian pipihkan. Jika ingin varian manis beri meses diatasnya.
- Setelah selesai di pipihkan kemudian panggan di teflon sambil ditekan dengan sutil atau dipipihkan sesuai selera ingin tipis atau tebal berserat.
- Ini hasil roti canai setengah matang apabila ingin di santap roti canai nya dipanggang lagi dengan cara di tusuk menggunakan ujung sutil agar masak sampai kedalam..
- Cara membuat kari ayam: tumis bumbu kari ayam siap saji 1bks masukkan bunga lawang, gula, sedikit garam daun salam, bubuk jintan dan bubuk adas tumis sampai harum kemudian masukkan ayam dan beri air kurleb 5gelas sampai ayam tenggelam tunggu hinga empuk.
- Ketika ayam sudah agak empuk dan air mulai menyusut beri santan kara sedikit demi sedikit tergantung ingin kekentalan atau tidak, aduk kembali kemudian masukkan kentang yg sudah digoreng teelebih dahulu lqlu beri air lagi kemudian tunggu hingga bumbu meresap.
- Cara membuat acar: masukkan semua bahan menjadi 1 aduk masukkan kedalam kulkas biar dingin dan segar. Kemudian Sajikan roti canai bersama ayam kari dan acar selamat menikmati.
Pernahkah terbayang cara membuat roti maryam empuk ? Bila anda sudah pernah merasakan roti maryam dan merasakan kelezatannya, namun tak ingin terus-menerus beli roti maryam, anda bisa Ini Roti Maryam dengan bentuk sederhana, enak dan praktis ini bernama Resep Roti Maryam Empuk. Anda diajar melalui video step by step. Anda diajar Membuat Aneka Roti Canai, Murtabak & Thosa. Untuk makan sendiri dan perniagaan yang lumayan.